Ihre Haut besteht aus drei primären Schichten. Die Subkutis, auch Unterhautgewebe genannt, ist der tiefste dieser Bestandteile – eine Schicht von Fettgewebe, das den Körper als Wärmeisolator vor extremen Temperaturen schützt und Energie speichert. (Die Subkutis enthält die Hälfte des gesamten Körperfetts.) Diese Schicht umfasst außerdem lockeres Bindegewebe, das die Haut mit den darunterliegenden Muskeln und Knochen verbindet.
Die mittlere Schicht ist als Dermis bekannt und besteht zum Großteil aus dichtem Bindegewebe, das für Struktur sorgt. Hier befinden sich zudem Talgdrüsen, Schweißdrüsen, Haarfollikel, Nerven und Blutgefäße. Die Dermis enthält ein Protein namens Kollagen, das der Haut zu ihrer Flexibilität und Widerstandsfähigkeit verhilft.
Die Epidermis ist die äußere Schicht der Haut, und die dünnste der drei. Neben der Regulierung des transepidermalen Wasserverlusts – der unten genauer beschrieben wird – dient sie als Barriere, um die Haut vor Hitze und Kälte, UV-Strahlung, Schadstoffen und krankheitserregenden Mikroorganismen, die Krankheiten oder Infektionen verursachen könnten, zu schützen.
